Na získanie jemnej dymovej chuti týchto tenkých údených plátkov ich údia v pravej udiarni podľa svojho receptu nad lupienkami bieleho orecha, čím získavajú sladkú dymovú chuť a krásnu hnedú kôrku na vonkajšej strane. Bolo by iste jednoduchšie pridať tekutý dym do receptu, rovnako ako to bežne robia iní výrobcovia, ale v Tofurky vedia, že chuť je autentickejšia s prírodným dymom.
Ideálne do sendvičov alebo na studené misy.
Zloženie: pšeničný lepok, voda, bio tofu (filtrovaná voda, bio sójové bôby, chlorid horečnatý, chlorid vápenatý), za studena lisovaný repkový olej*, vegánska aróma, sójová omáčka (voda, sójová omáčka*, pšenica, soľ, kvasné kultúry), kukuričný škrob*, cícerová múka, múka z bielej fazule, citrónová šťava z koncentrátu, cibuľa, cesnak, laktát vápenatý z cvikly (* = geneticky nemodifikované)
Nutričné hodnoty na 100 g: energetická hodnota: 419 kJ / 100 kcal
tuky: 3 g, sacharidy: 6 g, bielkoviny: 13 g